En 2013, l’UNESCO a classé la diète méditerranéenne sur la liste représentative du patrimoine culturel immatériel de l’Humanité.
Au-delà de ses bienfaits santé que vous découvrirez dans cet e-book, la cuisine méditerranéenne est un art de vivre : plaisir de manger, de se réunir, de partager en toute convivialité.
Un art culinaire qui ne demande pas de grandes compétences en cuisine au quotidien mais plutôt une attention à la qualité des produits... L'occasion d'aller sur les marchés pour échanger avec les producteurs locaux et choisir les meilleurs fruits, légumes, poissons...
En ce début de période estivale, nous vous souhaitons une excellente lecture, des repas aussi chaleureux que délicieux et un vrai temps de ressourcement pour le corps et l'esprit !
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